Tofu to jeden z podstawowych składników w kuchni roślinnej. W Polsce zyskuje coraz większą popularność. Czy wiedzieliście, że można w ciekawy sposób przygotować go w domowym zaciszu? Tofu naturalnie nie jest zbyt aromatyczne, dlatego potrzebna jest odpowiednia marynata. Chcecie poznać naszą recepturę? Koniecznie sprawdźcie, co dla Was przygotowaliśmy!
Marynowane tofu - z czego się składa?
Tofu otrzymujemy z napoju sojowego. Ten produkt od wielu lat robi furorę w Chinach i Japonii. Pokochali go również Europejczycy, jednakże w szczególności zdobył serce wegan. Gdzie znajdziecie tofu? Poszukajcie go w większych supermarketach. Możecie kupić wersję zamarynowaną, jednak my polecamy Wam samodzielne przyrządzenie marynaty!
Tofu samo w sobie nie ma wyrazistego smaku, kluczowe będą więc przyprawy. Przygotowaliśmy dla Was zestaw dodatków, który nada mu smaku i aromatu. Marynata do tofu to jedna z opcji na przyrządzenie tego produktu. Musimy przyznać, że nam w takiej wersji smakuje najlepiej!
Jak zamarynować tofu - nasze sposoby!
Kupiliście już tofu? Teraz czas na przyrządzenie naszego produktu. Przygotowaliśmy dla Was kilka rodzajów marynat, które sprawią, że Wasze tofu będzie smakować obłędnie! Skomponuje go z ziołami. Przygotujcie marynatę składającą się z Waszej ulubionej mieszkanki przypraw i sosu sojowego.
Być może lubicie curry? Tofu marynata z dodatkiem tej przyprawy również będzie smakować obłędnie. Jeżeli chcecie, aby tofu przypominało smakiem mięso, to dodajcie do niego sos teriyaki, wędzoną paprykę i ząbek czosnku.
Do praktycznie każdego przepisu wykorzystacie marynaty do tofu z sosem sojowym. Ten dodatek to kwintesencja smaku i aromatu.
Marynowanie tofu - jak przebiega ten proces?
Jeżeli macie już tofu i wybraliście ulubione przyprawy, to możecie przejść do najważniejszej części, czyli przyrządzenia marynaty. Przygotowaliśmy dla Was przepis na tofu w towarzystwie pysznych ziół. Zaczynamy!
- Odsączcie tofu z płynu i pokrójcie je na drobne kwadraciki.
- Przygotowany produkt wrzućcie do miski i dodajcie do niego: paprykę, oliwę, zioła prowansalskie, czosnek, sól oraz pieprz.
- Całość dokładnie wymieszajcie i odstawcie do lodówki na dwie godziny.
Gotowe! To taka prosta, a zarazem bardzo smaczna przekąska. Nie wiecie, do czego dodać przygotowane tofu? Nie zostawimy Was bez żadnych inspiracji! Przygotowaliśmy kilka propozycji dań, w których świetnie się sprawdzi.
Tofu w kuchni - z czym podawać?
Wiecie już, jakie marynaty do tofu przygotować, więc teraz czas zastanowić się, do których potraw możecie dodać ten pyszny składnik! My szczególnie polecamy Wam spróbować smażone tofu ze szpinakiem. Jesteśmy pewni, że tak jak my, pokochacie tę potrawę! Jesteście fanami orientalnych smaków? Dla Was również przygotowaliśmy coś specjalnego. Dorzućcie marynowane tofu do makaronu z warzywami. To danie przeniesie Was prosto do Japonii.
Coś dla miłośników włoskiej kuchni! Spróbujcie przygotować pyszną pizzę z dodatkiem kurczaka i tofu. To połączenie was zaskoczy. Zastanawiacie się, co przygotować na przyjęcie w ogródku? Koniecznie spróbujcie pikantnych szaszłyków z warzyw i tofu na grilla. Wasi goście z pewnością będą bardzo zadowoleni. Nie bójcie się szaleństwa związanego z gotowaniem - smacznego!
Jak zrobić tofu po koreańsku
Jeżeli chcecie spróbować czegoś nowego, to warto przygotować tofu po koreańsku. Ta potrawa jest nie tylko smaczna, ale również bardzo aromatyczna. Oto przepis na tofu po koreańsku:
- Odsączcie tofu z płynu i pokrójcie je na plastry o grubości około 1 cm.
- W miseczce wymieszajcie sos sojowy, czosnek, imbir, cukier, olej sezamowy i płatki chili.
- Wrzućcie plastry tofu do marynaty i odstawcie na minimum 30 minut.
- Smażcie tofu na rozgrzanym oleju z obu stron, aż będą chrupiące i lekko zrumienione.
- Podawajcie z ryżem i ulubionymi warzywami.
Jak zrobić chrupiące tofu
Jeżeli lubicie chrupiące dania, to warto spróbować przygotować chrupiące tofu. Jest to idealna przekąska lub dodatek do sałatek. Oto przepis na chrupiące tofu:
- Odsączcie tofu z płynu i pokrójcie je na plastry lub kostkę.
- W miseczce wymieszajcie mąkę, skrobię kukurydzianą, sól, pieprz i ulubione przyprawy.
- Wrzućcie tofu do miski z mąką i skrobią i delikatnie obtaczajcie, aby było równomiernie pokryte.
- Smażcie tofu na rozgrzanym oleju, aż będą chrupiące i złociste.
- Odsączcie na ręczniku papierowym, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu.
- Podawajcie z sosem czosnkowym lub ulubionym dipem.
Jak długo można przechowywać marynowane tofu?
Marynowane tofu można przechowywać w lodówce przez około 3-4 dni. Pamiętajcie, aby trzymać je w szczelnie zamkniętym pojemniku lub owinięte w folię spożywczą.
Czy tofu jest zdrowe?
Tofu jest bogate w białko roślinne, żelazo, wapń i witaminy z grupy B. Jest również niskokaloryczne i nie zawiera cholesterolu. Tofu może być zdrowym dodatkiem do diety, szczególnie dla wegan i wegetarian.
Czy można zamarynować tofu bez sosu sojowego?
Oczywiście! Można zamarynować tofu używając innych sosów i przypraw. Można spróbować marynaty z octem ryżowym, miodem, cytryną lub innymi ulubionymi składnikami. To zależy od Waszych preferencji smakowych.
Czy tofu nadaje się do grillowania?
Tak, tofu nadaje się do grillowania. Przed grillowaniem dobrze jest odsączyć tofu z nadmiaru płynu i pokroić je na plastry lub kostki. Następnie można je grillować na rozgrzanym grillu przez kilka minut z każdej strony, aż będą chrupiące i lekko zrumienione.
Podsumowanie
Sashimi tofu przepis to świetna opcja dla osób, które chcą spróbować czegoś nowego i smacznego w kuchni roślinnej. Dzięki odpowiedniej marynacie tofu nabiera wyrazistego smaku i aromatu, przypominając smakiem mięso. Można je podawać jako przekąskę, dodatek do dań głównych lub jako składnik sałatek. Wypróbujcie różne rodzaje marynat i eksperymentujcie z dodatkami, aby odkryć swoje ulubione smaki. Smacznego!
Jeśli chcesz poznać inne artykuły podobne do Sashimi tofu przepis - jak przyprawić tofu, możesz odwiedzić kategorię %%kategoria%%.