Sushi jest jedną z najpopularniejszych japońskich potraw na całym świecie, w tym także w Polsce. Jednak nie wszyscy wiedzą, jak prawidłowo jeść sushi. W tym artykule dowiesz się, jak jeść sushi jak Japończyk i jak korzystać z gorącego ręcznika sushi.
Jak jeść sushi rękami?
Japończycy mają swoje własne zasady i rytuały związane z jedzeniem sushi. Jednak w kulturze europejskiej jedzenie sushi rękami jest akceptowane. Przed rozpoczęciem jedzenia sushi, warto skorzystać z gorącego ręcznika sushi, który jest podawany w wielu sushi barach.
Przed jedzeniem sushi należy oczyścić dłonie. Gorący ręcznik sushi jest idealny do tego celu. Wystarczy delikatnie wytrzeć dłonie, aby poczuć się świeżo i przygotować się do jedzenia sushi.
Sos sojowy i wasabi
Przy jedzeniu sushi zawsze podawany jest sos sojowy i wasabi. Sos sojowy należy nalać do małej miseczki, a następnie dodać odrobinę wasabi. Warto pamiętać, że wasabi jest bardzo ostry, dlatego lepiej dozować go małymi porcjami. W Japonii mieszanie sosu sojowego z wasabi nie jest popularne, ale w Europie jest to powszechna praktyka.
Jak jeść sushi?
Aby jeść sushi, można skorzystać z pałeczek lub rąk. Jeśli zdecydujesz się jeść sushi rękami, umieść kawałek sushi między kciukiem, palcem wskazującym i środkowym. Następnie zanurz sushi w sosie sojowym i zjedz go w całości. Ważne jest, aby nie rozdrabniać kawałków sushi na talerzu - należy je jeść w całości.
Marynowany imbir
Pomiędzy spożywaniem różnych kawałków sushi, warto przegryzać marynowany imbir. Imbir ma na celu zneutralizowanie smaku i umożliwienie lepszego odczuwania kolejnych kompozycji sushi. Pamiętaj, że imbir jest dodatkiem, a nie głównym składnikiem sushi, więc nie należy go jeść razem z sushi.
Ostatnie wskazówki
Na koniec posiłku odłóż pałeczki, kierując ich ostre końce w lewo. Unikaj wskazywania kogokolwiek lub czegokolwiek pałeczkami, ponieważ jest to uznawane za niegrzeczne. Staraj się jeść sushi z szacunkiem i ciesz się tą wyjątkową japońską potrawą.
Czy można jeść sushi rękami?
Tak, w kulturze europejskiej jedzenie sushi rękami jest akceptowane. Jednak w Japonii jest bardziej popularne jedzenie sushi pałeczkami.
Czy sos sojowy i wasabi są obowiązkowe?
Nie są obowiązkowe, ale stanowią tradycyjne dodatki do sushi. Sos sojowy dodaje smaku, a wasabi nadaje ostrości. Możesz jeść sushi bez sosu sojowego i wasabi, jeśli wolisz.
Czy marynowany imbir jest konieczny?
Marynowany imbir nie jest konieczny, ale jest często podawany razem z sushi. Ma na celu zneutralizowanie smaku między różnymi kawałkami sushi i odświeżenie podniebienia.
Czy można jeść sushi w całości?
Tak, sushi powinno być zjedzone w całości. Rozdrabnianie kawałków sushi na talerzu jest nieodpowiednie.
Jak długo można przechowywać sushi?
Sushi najlepiej jeść bezpośrednio po przygotowaniu. Ze względu na składniki surowe, sushi nie należy przechowywać zbyt długo. Najlepiej spożyć je w ciągu kilku godzin od przygotowania.
Jeżeli chcesz jeść sushi jak Japończyk, możesz skorzystać z pałeczek lub rąk. Przed jedzeniem sushi warto skorzystać z gorącego ręcznika sushi, aby oczyścić dłonie. Sos sojowy i wasabi są tradycyjnymi dodatkami do sushi, ale nie są obowiązkowe. Marynowany imbir jest podawany między różnymi kawałkami sushi, aby zneutralizować smak. Pamiętaj, że sushi powinno być zjedzone w całości. Jeżeli zastosujesz się do tych zasad, będziesz mógł cieszyć się sushi jak prawdziwy Japończyk.
Jeśli chcesz poznać inne artykuły podobne do Jak jeść sushi jak japończyk: gorący ręcznik i tradycje, możesz odwiedzić kategorię %%kategoria%%.