Sushi jest jednym z najbardziej popularnych dań kuchni japońskiej na całym świecie. Jedną z najpopularniejszych odmian sushi jest futomaki, który charakteryzuje się dużym rozmiarem i różnorodnymi składnikami. Jednym z najsmaczniejszych wariantów futomaki jest Futomaki Philadelphia, które zawiera łososia i ser Philadelphia. Jeśli chcesz nauczyć się przygotowywać to pyszne danie w domu, to ten artykuł jest dla Ciebie!
Jak smarować serkiem sushi?
Aby przygotować Futomaki Philadelphia, musisz najpierw nauczyć się, jak odpowiednio smarować serkiem sushi. Proces ten jest bardzo ważny, ponieważ dobrze rozprowadzony serek sprawia, że sushi jest kremowe i smaczne. Oto kroki, jak smarować serkiem sushi:
- Umieść ryż w misce i zalać go zimną wodą. Następnie zamieszaj go kolistymi ruchami dłonią.
- Wylej wodę i powtórz ten proces kilka razy, aż woda przestanie być mętna. To kroki, które nie można zaniedbać.
- W miseczce wymieszaj składniki zaprawy, aby rozpuścić cukier i sól. Następnie zalej ryż gotową zaprawą i dokładnie wymieszaj go drewnianą łyżką.
- Przykryj ryż czystą, wilgotną ściereczką i odstaw ją w chłodne miejsce, aby się ostygła.
Jak przygotować składniki do Futomaki Philadelphia?
Teraz, gdy wiesz, jak smarować serkiem sushi, pora przygotować pozostałe składniki do Futomaki Philadelphia. Oto jak przygotować poszczególne składniki:
Kurczak:
Umyj i oczyść mięso z udek. W miseczce połącz składniki marynaty, a następnie dodaj kurczaka i wymieszaj. Odstaw do zamarynowania na 15 minut, a następnie usmaż. Ostudź i rozdziel na włókna za pomocą dwóch widelców.
Łosoś:
Pokrój łososia na cienkie plastry.
Szparagi:
Umyj i osusz szparagi, odłam zdrewniałe końce. Na rozgrzanej patelni dodaj oliwę lub olej, wrzuć szparagi, posól i popieprz. Grilluj na średnim ogniu przez około 7 minut.
Rzodkiewki:
Dokładnie umyj rzodkiewki i pokrój je na słupki.
Ogórek:
Umyj ogórka, przekrój na ćwiartki, wytnij miąższ i pokrój na cienkie paseczki.
Awokado:
Obierz i usuń pestkę z awokado. Pokrój je na plasterki. Możesz skropić je sokiem z cytryny, aby nie sczerniało.
Majonez sriracha:
Wymieszaj składniki w miseczce.
Jak złożyć Futomaki Philadelphia?
Po przygotowaniu wszystkich składników, czas na złożenie Futomaki Philadelphia. Oto kroki, jak to zrobić:
- Przygotuj matę bambusową, ryż, nori i miseczkę z zimną wodą.
- Połóż nori na macie bambusowej, tak aby dotykało jej dolnej krawędzi. Lekko zwilż ręce, aby ryż nie przykleił się do dłoni, i napełnij rękę ryżem.
- Rozłóż ryż na połowie nori, na górnej części.
- Rozsmaruj serek na górnej połowie ryżu. Na środku ułóż plastry łososia, a niżej awokado. Posyp wszystko sezamem.
- Zwiń rolkę za pomocą maty bambusowej. Jeśli nori nie klei się, zwilż górne 3 cm nori, aby ją skleić.
- Za pomocą zwilżonego noża pokrój rolkę na kawałki o grubości 3-4 cm.
To wszystko! Teraz możesz cieszyć się swoim własnym Futomaki Philadelphia. Możesz go podać jako przekąskę na imprezach lub jako danie główne na obiad. Smacznego!
Jakie inne składniki mogę dodać do Futomaki Philadelphia?
Możesz dodać inne składniki, takie jak ogórek kiszony, zielona cebulka, krewetki lub avocado, aby nadać swojemu Futomaki Philadelphia dodatkowego smaku i konsystencji.
Czy mogę użyć innego rodzaju sera zamiast serka Philadelphia?
Oczywiście! Możesz użyć dowolnego rodzaju sera, który lubisz. Na przykład ser kremowy, ser feta lub ser ricotta będą świetne do Futomaki Philadelphia.
Czy mogę zamienić łososia na inny rodzaj ryby?
Tak, możesz zamienić łososia na dowolny inny rodzaj ryby, który lubisz. Na przykład tuńczyk lub krewetki będą doskonałym wyborem.
Podsumowanie
Futomaki Philadelphia to pyszne danie sushi z łososiem i serkiem Philadelphia. Aby je przygotować, musisz odpowiednio smarować serkiem sushi, a następnie przygotować składniki i złożyć rolkę. Możesz dostosować składniki do swoich preferencji i cieszyć się tym wyjątkowym daniem w domu. Smacznego!
Jeśli chcesz poznać inne artykuły podobne do Futomaki philadelphia przepis: jak przygotować sushi z łososiem i serkiem?, możesz odwiedzić kategorię %%kategoria%%.