Dla wszystkich tych, których znudziła klasyczna bułka tarta, ale i tak nie wyobrażają sobie niedzielnych kotletów lub fileta z ryby bez złocistej, chrupkiej otoczki? Futomaki panierka panko to strzał w dziesiątkę! Mimo że korzeniami sięga kuchni japońskiej i znalazła powszechne zastosowanie w kuchni azjatyckiej wszelkich rejonów, to również na polskich stołach sprawdzi się znakomicie.
Co to jest panierka panko?
Panko to rodzaj zbożowej panierki w postaci sporych okruszków, wykorzystywana powszechnie w kuchni azjatyckiej. Lekka, chrupiąca, delikatniejsza od znanej nam bułki tartej, idealnie sprawdza się do różnorakich smażonych potraw, szczególnie mięs, krewetek i warzyw. Bardzo łatwo się ją smaży, za to w przeciwieństwie do zwykłej bułki tartej nie wchłania tak wiele tłuszczu! Jego pozostałości możemy łatwo usunąć za pomocą zwykłego papierowego ręcznika lub bibułki.
Więcej niż tylko panierka
Panko ma wiele zastosowań poza panierkowaniem potraw. Może być używane w połączeniu z tartym serem typu parmezan i ziołami, skropione niewielką ilością stopionego masła, jako dodatek do zapiekanek z makaronem, ziemniakami oraz lazanią.
Zastosowanie
Z dodatkiem futomaki panierki panko możemy przygotować wiele orientalnych rarytasów, takich jak japońskie kotlety wieprzowe tonkatsu, kruche krewetki w tempurze i koreańskie corndogi - gamja-hotdog. Jednak nie trzeba być fanem kuchni orientalnej, by znaleźć dla japońskiej panierki zastosowanie podczas codziennego gotowania. Panierka panko sprawdzi się wszędzie tam, gdzie użylibyśmy tradycyjnej bułki tartej. Można jej używać do panierowania schabowych albo kotletów drobiowych oraz jako dodatek do kotletów mielonych, warzywnych czy pulpetów. Można wykorzystać ją jako element farszu, dzięki któremu masa będzie bardziej zwarta. Futomaki panierka panko świetnie komponuje się także z rybami i owocami morza.
Składniki i przechowywanie
Futomaki panierka panko składa się z mąki pszennej, cukru, soli, margaryny i drożdży. Aby zachować świeżość, powinno się przechowywać ją w suchym i chłodnym miejscu, z dala od słońca. Po otwarciu zaleca się przechowywanie w lodówce. Produkt zawiera pszenicę i pochodzi z Chin.
- Jak używać futomaki panierki panko?
- Czym się różni futomaki panierka panko od tradycyjnej bułki tartej?
- Jakie potrawy można przygotować z futomaki panierką panko?
Aby użyć futomaki panierki panko, wystarczy obtoczyć danie w panierce, a następnie usmażyć na złocisty kolor.
Futomaki panierka panko jest lżejsza, chrupiąca i delikatniejsza od tradycyjnej bułki tartej. Ponadto, nie wchłania tak dużo tłuszczu podczas smażenia.
Z futomaki panierką panko można przygotować różnorodne dania, takie jak kotlety, krewetki, warzywa smażone i wiele innych.
Podsumowanie
Futomaki panierka panko to alternatywa azjatycka dla tradycyjnej bułki tartej. Jej lekkość, chrupkość i delikatność sprawiają, że idealnie nadaje się do panierowania mięs, krewetek i warzyw. Może być również używana w innych potrawach, takich jak zapiekanki czy lazania. Futomaki panierka panko jest łatwa w użyciu i nie wchłania tak dużo tłuszczu jak tradycyjna bułka tarta. Niezależnie od tego, czy jesteś fanem kuchni azjatyckiej, czy nie, futomaki panierka panko jest warta wypróbowania w codziennym gotowaniu. Przechowuj ją w odpowiednich warunkach, a będziesz mieć zawsze dostęp do smacznego i chrupiącego panierowania.
Jeśli chcesz poznać inne artykuły podobne do Futomaki panierka panko: alternatywa azjatycka dla bułki tartej, możesz odwiedzić kategorię %%kategoria%%.