Ewa Gotuje Szpinakowe Sushi jest unikalnym połączeniem tradycyjnego japońskiego dania sushi z polskim smakiem. Ewa, autorka tego przepisu, postanowiła dodać świeże listki szpinaku do swojego domowego sushi, co dało mu nie tylko wyjątkowy smak, ale także zdrowe właściwości. Jeśli jesteś fanem sushi i szukasz czegoś nowego i ciekawego, to przepis na Ewa Gotuje Szpinakowe Sushi jest dla Ciebie.
Jak zrobić sushi ze szpinakiem
Przygotowanie sushi ze szpinakiem jest prostsze, niż mogłoby się wydawać. Wystarczy kilka podstawowych składników i trochę cierpliwości, aby stworzyć to smaczne danie. Poniżej znajdziesz szczegółowy opis krok po kroku, jak przygotować Ewa Gotuje Szpinakowe Sushi:
Składniki:
- 250 g ryżu do sushi
- 4 płaty nori
- Zaprawa do ryżu:
- 4,5 łyżki octu ryżowego
- 3/4 łyżeczki soli
- 3 łyżeczki cukru
- Dodatkowo:
- długi ogórek
- plastry wędzonego łososia
- paluszki krabowe
- świeża marchewka
- ser kremowy (typu philadelphia)
- pasta wasabi
- świeży szpinak
- szczypiorek
- ew. sezam
- do podania: wasabi, sos sojowy, marynowany imbir
Wykonanie:
- Przygotowanie ryżu:
- Ryż zalać zimną wodą i dokładnie wymieszać kolistymi ruchami. Następnie wodę wylać, nalać świeżej i ponownie wypłukać ryż. Całą czynność powtórzyć 4-5 razy, aż woda będzie przezroczysta.
- Zalać ryż czystą wodą i odstawić na około 30 minut. Po tym czasie odcedzić ryż i umieścić go w garnku z grubym dnem.
- Dolać zimnej wody (na 1 szklankę suchego ryżu - 1 szklanka wody + 1/5 szklanki) i przykryć garnek pokrywką.
- Zagotować, a następnie zmniejszyć ogień i gotować bez mieszania i podnoszenia pokrywki przez około 7-10 minut.
- Gdy cały płyn zostanie wchłonięty, skręcić gaz i zostawić ryż pod przykryciem przez kolejne 10 minut.
- Przygotowanie zaprawy:
- Wymieszać wszystkie składniki zaprawy, a następnie lekko podgrzać i przestudzić.
- Ryż przełożyć do szerokiej miski i stopniowo dodawać zaprawę, mieszając całość wąską łopatką.
- Na bambusowej macie ułożyć płat nori (błyszczącą stroną do dołu) i rozłożyć na nim 1/4 ugotowanego ryżu, pozostawiając wolne miejsce u góry.
- Na środku ryżu zrobić lekkie wgłębienie i rozsmarować w nim odrobinę pasty wasabi oraz kremowego sera.
- Na serze ułożyć liście szpinaku, pokrojone w paski łososia lub paluszki krabowe, szczypiorek, pokrojoną w długie paski marchewkę i ogórek.
- Zrolować całość w zgrabną rolkę, sklejając wolny koniec płatu nori.
- Ostrym nożem pokroić rolkę na kawałki i ewentualnie posypać sezamem.
- Gotowe sushi podawać z sosem sojowym, pastą wasabi i marynowanym imbirem.
Ewa Gotuje Szpinakowe Sushi jest idealnym daniem na specjalne okazje, kolację z przyjaciółmi czy romantyczną kolację dla dwojga. Smaczne, zdrowe i oryginalne, z pewnością zachwyci Twoich gości i sprawi, że poczują się wyjątkowo.
Jakie są korzyści zdrowotne szpinaku?
Szpinak jest bogaty w witaminę A, witaminę C, witaminę K, kwas foliowy oraz wiele innych składników odżywczych. Ma również niską zawartość kalorii, co czyni go idealnym wyborem dla osób dbających o linię. Spożywanie szpinaku może pomóc wzmocnić układ odpornościowy, poprawić zdrowie kości i oczy, a także wspomagać procesy trawienne.
Czy mogę użyć innych składników do nadzienia sushi ze szpinakiem?
Oczywiście! Sushi ze szpinakiem daje wiele możliwości eksperymentowania z różnymi składnikami. Możesz dodać ulubione warzywa, ryby, owoce morza czy nawet mięso. Ważne jest, aby składniki były świeże i dobrze dobrane, aby smaki się uzupełniały.
Czy sushi ze szpinakiem jest trudne do zrobienia?
Chociaż sushi może wydawać się trudne do przygotowania, to z odpowiednimi instrukcjami i trochę praktyki możesz szybko opanować tę sztukę. Ważne jest, aby mieć cierpliwość i skupić się na technikach składania i krojenia. Pamiętaj, że pierwsze próby mogą nie być perfekcyjne, ale im więcej będziesz ćwiczyć, tym lepsze będą Twoje sushi.
Podsumowanie
Ewa Gotuje Szpinakowe Sushi to pyszne, oryginalne danie, które połączenie tradycji japońskiej kuchni z polskim smakiem. Dzięki dodatkowi świeżego szpinaku, sushi zyskuje nie tylko wyjątkowy smak, ale także zdrowe właściwości. Jeśli jesteś fanem sushi i szukasz czegoś nowego do spróbowania, koniecznie wypróbuj Ewa Gotuje Szpinakowe Sushi. Smacznego!
Jeśli chcesz poznać inne artykuły podobne do Ewa gotuje szpinakowe sushi - przepis na pyszne sushi ze szpinakiem, możesz odwiedzić kategorię %%kategoria%%.